本文目录

• 华莱士炸鸡汉堡加盟费多少钱？为什么售价那么亲民？
• 华莱士鸡排的做法？
• 华莱士上班时间和待遇？
• 华莱士炸鸡排怎么做？
• 华莱士营业时间是24小时吗？
• 华莱士几点开门？

华莱士炸鸡汉堡加盟费多少钱？为什么售价那么亲民？

咱们可以详细的算算。

房租每天在200 水电费预估在50 人员工资按照当地的水平你可以自己核算每天工资。这样每天的固定开资在300-350元。如果每天的营业额在1000，餐饮小吃类的毛利在6-7成。按照六成算。毛利在600元，去掉固定开资。还能剩下250-300元每天，还是有利可图的。这里还牵扯到一个问题，就是店铺的客流量，客单率，客单价等， 简单的例子。如果店铺门口一天能过2000人次，客单率5%，这样就有100人次消费。客单价如果在15元，这样一天就有1500元 营业额。以此类推，你就可以大概核算出这样项目的可行性。以上由欢乐雪小吃资讯手打原创。希望对你有所帮助。

华莱士鸡排的做法？

材料

带骨肉鸡胸1块，低筋面粉适量，胡椒盐适量，炸粉：1/2杯，玉米粉1/2杯，地瓜粉1杯，盐1/2茶匙，细砂糖1茶匙，香蒜粉1茶匙，水1杯，蒜仁80公克，水100㏄，香芹粉1/2茶匙，五香粉1/2茶匙，洋葱粉1茶匙，盐1/2茶匙，细砂糖1茶匙，味精1茶匙，小苏打1/4茶匙，米酒1大匙

做法1.将所有炸粉材料拌匀成粉浆，备用。

2.带骨肉鸡胸去皮，对剖成半，从侧面中间处横剖到底，但不要切断，片开鸡胸肉即为鸡排。

3.蒜仁和水一起放入果汁机中打成泥，加入其余腌料拌匀成腌汁。

4.将鸡排放入腌汁腌渍约20分钟，取出将两面均匀的沾上低筋面粉，再裹上作法1粉浆。

5.热油锅油至油温约180℃，放入作法4鸡排炸约2分钟，至表面呈金黄酥脆状起锅，撒上适量胡椒盐即可

华莱士上班时间和待遇？

现在在华莱士工作的，都是按照小时计时给付工资，一般是每天工作8个小时，你工作的时间是多少年的收入就是多少，如果说你休息的自然是没有工资的。

当然如果你是店长自然就不一样了，店长的工作时间更为自由，只要处理好每天的工作就好，相对来说休息的时间比较多，然后工资比较高。

华莱士炸鸡排怎么做？

鸡脯肉；面粉；鸡蛋；面包糠；姜；葱；蒜；五香粉；蚝油；食用油；蕃茄酱；盐；胡椒粉；糖；1鸡脯洗净后用刀片成薄片。切好的鸡脯用肉锤敲打至体积增大约为原来的1.5-2倍大。（没有肉锤就用刀背拍打）将姜、葱、蒜加少许水放入搅拌机中打成汁。2打好的汁倒入大碗中，加盐，胡椒粉，糖，五香粉，蚝油调味搅匀（依个人口味调配就好）将处理好的肉放在拌好的料汁中，用手抓匀轻轻揉压，腌制1个小时。取一个大的平盘倒入面粉，把腌好的鸡肉均匀地粘上一层面粉。3再裹上打匀的鸡蛋液。裹好鸡蛋液后再粘一层面包糠。平底锅中倒入适量油，能淹住鸡排就好，油6成热时将鸡排放入。4中小火炸至二面金黄。捞出后放在吸油纸上将表面多余的油吸掉。剪成条状，趁热配蕃茄酱食用。5小帖士：1.鸡排腌制的时间长一些更加入味，提前一夜腌制会更好吃。2.炸鸡排的火不要太大，否则里面不熟外皮就已经糊了。3.搭配食用时蕃茄酱也可以换成椒盐或是咖喱的，味道都棒。4、炸过的油，趁油热将残渣过滤干净，可以重复再用。

华莱士营业时间是24小时吗？

不是24小时。

华莱士开门营业时间为早上9:00上班10：00下班。。

华莱士是本土最大的西式快餐企业，创建品牌以来，先后在闽、浙、赣、粤、湘、津等全国各省市城市开设连锁餐厅，公司经营的汉堡、炸鸡、薯条等产品，美味与品质兼具，时尚与文化领先，深得广大消费者的青睐

经过近十年的发展，华莱士已经成为业内知名的西式快餐加盟品牌，其影响力也涉及全国。华莱士快餐品牌已经深得广大消费者喜爱

华莱士几点开门？

8：00开门

快餐品牌的早餐比小摊上的早餐卫生得多，不用过分担心早餐是不是用劣质食材做的。华莱士加盟作为快餐品牌中的大品牌，自然也推出了早餐，许多上班族在看到华莱士推出早餐以后，就放弃了自己以往选择的小摊，转而到华莱士购买早餐。华莱士门店开店时间是不统一的，有的华莱士门店开门时间比较早，而有的华莱士门店开门比较晚，若是想抢占当地的部分早餐市场，可以将开门时间定得早一些。